Hastanemiz Diyetisyenlerinden Fadime İşbilir’in Kurban Bayramında beslenme Önerileri şu şekilde:
- Kahvaltıyı Hafif ve Dengeli Yapın
- Bayram sabahına mutlaka hafif bir kahvaltıyla başlayın.
- Salam, sucuk, kavurma gibi et ürünlerinden kaçının.
-Peynir, zeytin, tam tahıllı ekmek, domates, salatalık gibi hafif ve doğal besinleri tercih edin.
- Eti Dinlendirmeden Tüketmeyin
- Kesilen kurban eti hemen tüketilmemelidir. En az 12-24 saat buzdolabında dinlendirilmesi sindirim açısından önemlidir.
- Taze et, sindirimi zorlaştırabilir; mide rahatsızlıklarına yol açabilir.
- Porsiyon Kontrolüne Dikkat
- Bayram sofralarında gereğinden fazla et tüketimi yaygındır. Günde 100-150 gram kadar kırmızı et tüketmek yeterlidir.
-Eti yanında bol salata veya sebzeyle tüketin. Lif alımı sindirimi kolaylaştırır.
- Kızartma Yerine Izgara, Haşlama veya Fırın Tercih Edin
- Etin sağlıklı pişirme yöntemlerini seçin.
- Kızartma yerine ızgara, haşlama, fırın gibi yağsız yöntemler hem daha sağlıklı hem de mide dostudur.
- Su İçmeyi İhmal Etmeyin.
- Özellikle sıcak havalarda yeterli su tüketimi çok önemlidir.
- Günde en az 8-10 bardak su içmeye özen gösterin.
- Tatlı Tüketimini Sınırlayın
- Şerbetli ve ağır tatlılar yerine sütlü tatlılar (örneğin muhallebi, sütlaç) veya meyve tercih edin.
- Tatlı tüketimini bayram boyunca günde 1 porsiyonla sınırlayın.
- Fiziksel Aktiviteyi İhmal Etmeyin
- Bayramda hareket etmek hem sindirimi kolaylaştırır hem de fazla kalori alımının etkisini azaltır.
- Gün içinde 30 dakikalık yürüyüşler yapmaya çalışın.
Unutmayın! Sağlıklı beslenmek bayramın tadını kaçırmaz aksine konforlu hale getirir.
